Un breuvage réconfortant, qui apaise les trois doshas et renforce le système nerveux.

Ingrédients

1 tasse de lait d’amandes (cliquer ici pour la recette du lait d’amandes maison)

2 dates

1 morceau de gingembre

2 pincée de cannelle

Préparation

1. Faire tremper les dates une nuit, sauf si vous utilisez des dates fraîches. Enlever les noyaux.
2. Chauffer le lait d’amandes.
3. Mixer tous les ingrédients dans un blender.
4. Pour un shake encore plus nourissant, on peut ajouter une petite cuillérée de ghee. Pour une constitution Pitta ou un régime pour contrôler Pitta, on peut remplacer le lait d’amandes par du lait de coco.