Ateliers de cuisine

La façon dont vous mangez influent sur votre digestion, votre énergie, mais aussi votre équilibre psychologique et émotionnel.

Apprenez ou approfondissez une nouvelle approche de l’alimentation, digeste et savoureuse, avec la cuisine ayurvédique. Il ne s’agit pas de cuisinier à l’indienne, mais plutôt d’une revue de cuisine française ou internationale en se basant sur les principes de santé de l’ayurvéda.

En pratique, dans la cuisine ayurvédique, à utiliser davantage les épices digestives douces, à éviter les combinaisons indigènes et à tenir compte des saisons et des constitutions individuelles.

Août / septembre : pour éviter de nous déssécher comme la campagne autour de nous, choisir des aliments émollients, maintenir l'équilibre des électrolytes et faire un gommage suivi d'un massage au quotidien : huile & gel d'aloès